con respecto a Catering los valores de las tarjetas están sujetos a ajustes 45 a 60 días antes del evento, según variación de costos de las materias primas que integran el menú.
Para Cielosur
OPCION de MENU
Recepción (incluida en cada Opción de Tarjeta).
Compuesta de Bocaditos Varios: Tostaditas Baguette con Guacamole y Láminas de Lomo ó Guacamole y Langostinos al Vodka - con Salmón curado artesanal en Láminas con Queso Finlandia y Pepinillos en vinagre; Palmeritas de Queso Azúl con Peras escalfadas y Nueces ó Queso Brie con Higos y Brotes de Radis ó Ratatuille y Queso Blanco ó Mousse de Berenjenas con Jamón Crudo y Tomates Confitados; Vieiras Gratinadas; Mini Empanaditas Criollas Saladas – de Jamón y Queso; Chips de Tomate, Queso y Albahaca – de Jamón Crudo y Queso – de Lomo de Cerdo y Ananá.
Bebida: Vino Espumante; Jugos de Frutas; Primavera y/o Daiquiris Con y Sin alcohol.
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Opción 1 |
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Entrada |
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Bruscheta con Fiambres Regionales, Mousse de Berenjenas, Almendras, Nueces y olivas. |
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Principal |
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Tournedo de Lomo de Ternera acompañado de Mil Hojas de Papas y Mezclum de Hojas |
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Verdes con Salsa de Mix de Hongos. |
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Postre |
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Brounie con Helado y Sopa Fría de Frutos del Bosque. |
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Bebida |
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Tarjeta |
$ 195 |
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Opción 2 |
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Entrada |
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Provoleta de Cabra Gratinada a la Plancha acompañada de Tomates Quemados, Olivas |
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Griegas y Mix de Hojas Amargas saborizadas con Oliva-Aceto (rúcula,achicoria,escarola). |
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Principal |
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Pechuga Rellena acompañada de Vegetales Grillados con Salsa de Crema y Ciboulette. |
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Postre |
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Mil Hojas de Manzana con Helado |
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Bebida |
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Tarjeta |
$ 195 |
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Opción 3 |
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Entrada |
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Bruscheta de Pan de Campo con Jamón Crudo, Pimientos Asados, Tomates Confitados y |
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Mouse de Berenjenas. |
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Principal |
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Roulé de Pollo acompañado de Papas Rústicas en Gajos a las Hiervas con Crema Cuatro |
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Quesos. |
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Postre |
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Parfait de Chocolate y Avellanas. |
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Bebida |
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Tarjeta |
$ 185 |
Observación:
No se entregará Bebidas de alcohol a Menores de Edad.
Menores de 10 años abonan la mitad del valor de la tarjeta.
